Gespot op de Grote Markt: ijssalon Fyesta gaat deze wintermaanden heel wat anders doen

De vriezer blijft dicht, de oven gaat aan. Vanaf 4 oktober verandert er ook iets bij de bekende ijssalon op het hoekje van de Grote Markt. In plaats van een ijsje op een hoorntje, proef je een crumble: een dampend bakje met gekarameliseerde appel, custard en kruimeldeeg.