Lobke van Lunchroom Lob'z: 'Een fijne koffiespot bij De Zeeland ontbrak in Bergen'

Van appeltaarten bakken tot cappuccino’s serveren: de Bergse Lobke Verheijen (24) draait er haar hand niet voor om. Ze wilde nooit de horeca in, nu runt ze haar eigen lunchroom in het voormalige pand van Différance op de Bergse Woonboulevard.